HEEL VEEL SOEPS
De soepen van de Verspillingsfabriek zijn fantastisch. Een voor een bereid volgens ambachtelijk receptuur. Boordevol geredde groenten. Dubbel zo slim, want daarmee gaan we verspilling tegen en krijg je meteen je portie groente binnen. De soepen worden bereid door mensen met een achterstand op de arbeidsmarkt. Heel Veel Soeps dus!
Deze soepen zijn gemaakt van verse groenten die overblijven bij telers, versnijders of groothandels. Omdat ze de dupe zijn van feestdagen, zoals Halloween. Maar met name omdat ze afwijken in kleur, vorm of maat. Niet perfect dus en tja, groenten worden nu eenmaal ingedeeld in klassen van perfectie. Maar de natuur maakt geen perfecte groente. Bovendien: smaak zit van binnen. Dat weten ook de chefs die deze soepen hebben gemaakt. Zij blijven aan het koken, proeven en uitproberen. Zo verbeteren ze recepturen en komen met nieuwe smaken geïnspireerd op de laatste trends. Of omdat er een nieuwe stroom met gedupeerde smaakbommetjes binnen komt.
INHOUD:
575 gram
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.