Beschrijving
Sinds 20 september 2014 kan je je eigen koffiedik omzetten in oesterzwammen. De Nederlander als aanrecht-agrariër.
Koffiedik is een universele schimmelbodem. De oesterzwam groeit er uitstekend op.
Je werkt met kleine hoeveelheden koffie, dus je hoeft geen enorme koffie leut te zijn om dit te kunnen. Ook opsparen van koffiedik is niet nodig. Het proces werkt met koffie uit de percolator, snelfiltermaling, senseopads en de espressomachine.
Hij wordt in Rotterdam in elkaar gezet, heeft een wrap van gerecycleerd karton, is van restpartijen plastic emmers die anders vernietigd zouden worden en van de enige echte Rotterdamse paddenstoelen kwekert.
