Filter
WILD granaatje
WILD granaatje - Afbeelding 2
WILD granaatje - Afbeelding 3

WILD granaatje

€12,50 incl. BTW (€10,33 ex.)

Deze unieke wildwijn leent zijn naam aan de granaatappel. Met deze droge wijn geniet je van intens fruitige geuren en smaak van de granaatappel en een ronde soepele touch van de druivenrosé. De perfecte balans tussen fris, zoet en zuur.

Alc % 11,5

Fruitig 3/3
Bitter 1/3
Zoet 1/3
Zuur 2/3

Uitverkocht

Deze uniek gelimiteerde granaatappelrosé is gemaakt van sap wat afkomstig is van geperste biologische granaatappels uit Turkije.
Bij import naar NL, van een grote batch, werden vier vaten van 200 liter open gemaakt ter analyse. Hierdoor werd de verzegeling verbroken en moesten deze vaten worden ingevroren bij de importeur. Vervolgens werden deze nooit verkocht aan de contractuele klanten van de importeur vanwege de verbroken verzegeling.
Na een jaar in de vriezer van het import bedrijf stonden ze in de weg en hebben wij de 800 liter sap overgenomen en er een unieke wijn van gemaakt in combinatie met 200 liter druivenwijn.
Deze druivenwijn hebben we overgenomen van een wijnboer op Texel. De batch was te klein voor hem om zijn hele bottel lijn op te zetten, maar met de granaatappelwijn bleek dit een gouden combinatie!